Автомобильные грузоперевозки скоропортящихся товаров–достаточно сложная задача, требующая работы компетентных специалистов, поскольку для обеспечения сохранности таких товаров необходимо обеспечить правильный температурный режим и режим влажности как при погрузочно/разгрузочных работах, так и при непосредственной транспортировке.

В зависимости от условий, необходимых при автомобильной грузоперевозке, скоропортящиеся товары подразделяют на четыре класса:

- замороженные (грузы, которые можно перевозить при температуре ниже -6С);

- охлажденные (к ним относятся грузы, перевозимые при температуре от -5 до -1С);

- охлаждаемые (температура, которую необходимо обеспечить при автомобильных грузоперевозках этих товаров от 0 до 15С );

- вентилируемые (для автомобильной грузоперевозки данных товаров необязательно создавать определенную температуру, но в грузовом помещении необходимо обеспечить непрерывную вентиляцию).

При обработке заказа на автомобильную грузоперевозку скоропортящихся товаров специалисты компании, оказывающей данную услугу, оформляют все необходимые для грузоперевозки документы. Кроме обычной товарно-транспортной накладной и путевого листа при автомобильной грузоперевозке скоропортящихся товаров необходимо иметь следующий пакет документов: санитарный паспорт автомобиля, перевозящего груз, карантинный сертификат, ветеринарное свидетельство,

сертификат качества перевозимой продукции, лист проверок температуры и влажности в кузове транспортного средства, с помощью которого осуществляется автомобильная грузоперевозка скоропортящихся товаров.

Кроме обеспечения определенных условий при автомобильной грузоперевозке скоропортящихся товаров необходимо правильно подбирать тару и упаковку. Большинство продуктов питания, относимых к скоропортящимся, должны перевозиться только в таре. Тара должна быть исправной, чистой, сухой и т.д. В большинстве случаев в качестве тары, используемой для автомобильной грузоперевозки скоропортящихся товаров, применяются ящики из дерева, картонные коробки, мешки и т.д.

При автомобильных грузоперевозках скоропортящихся товаров перевозчик имеет право проверить выборочно товары, которые необходимо транспортировать. Товары, находящиеся в герметичной упаковке, при этом не проверяются.