В России зеленый чай стал пользоваться настолько высокой популярностью относительно недавно – вплоть до распада СССР многие граждане вообще изображали искренне удивление на лице при одном упоминании о такой разновидности чайного напитка. Хотя во всем остальном мире его пьют уже достаточно давно – из Эфиопии (родины кофе, кстати) зеленый чай начал «расползаться» по планете как товар еще в 8-м веке. Хотя есть масса оснований предполагать, что китайцы на самом деле пили его еще задолго до этого, но почему-то именно в плане истории употребления чая Китай не очень-то спешил в свое время претендовать на лидерство и делиться своими задокументированными сведениями (как, впрочем, и в случае со всеми остальными своими достижениями – долгие века эта страна была тотально закрытой, причем это была не международная изоляция, как это модно сейчас, а политика самого Китая). Ну, в принципе, для нас на самом деле сейчас важно не столько то, кто был первым, сколько то, что у нас вообще этот продукт появился. Правда, распространение его проходило с некоторым трудом – по старой все той же советской привычке люди продолжали пить грузинский и цейлонский байховый… и даже не знали, что зеленые на самом деле во многом гораздо полезнее.

Но теперь знают. И пьют просто в промышленных масштабах, что, впрочем, даже хорошо. Как говорят американцы, benefits of green tea (или, говоря по-русски, польза зеленого чая) позволяет нивелировать вред и от излишнего употребления черного чая, и от излишнего употребления кофе. Сами по себе два последних напитках на самом деле не настолько вредны, по крайней мере, если их употреблять в разумных количествах, но при превышении норм могут и навредить организму (десяток чаше кофе, например, в день – уже несколько перебор, нормой считается 6-7).  А зеленый чай позволяет сердцу прийти в норму даже после многолетней передозировки кофе, способствуя снижению кровяного давления. А у людей, не входящих в группу риска, он позволяет снизить риск инфаркта (на самом деле от подобных неприятностей никто не застрахован, даже люди с в принципе здоровым сердцем) на целых 44%. Да и не только для сердца он полезен, но и для мозга (второго самого важного в организме органа) – как показали недавние исследования, регулярное употребление зеленого чая помогает снить вероятность прихода болезни Альцгеймера (опять же, даже у людей, находящихся в группе риска) на целых 35%, что на самом деле немало, учитывая, что лекарства от этой болезни так пока и не найдено (на самом деле все терапевтические меры в основном направлены лишь на снятие симптомов, на то, чтобы позволить человеку жить хоть насколько-то полноценной жизнью до тех пор, пока отмирание функций мозга не примет критичный характер).