Интересное

Размер загрузок на жд транспорт в Белару…

В Беларуси размер погрузки грузов на жд транспорт в главном микрорайоне 2013 года сократился на 11,3% сообразно сопоставлению с подобным временем прошедшего года а также... Подробнее

Узбекистан с 21 января в одностороннем р…

Узбекистан с 21 января в одностороннем распорядке закрыл жд пункты пробела на границе с Кыргызстаном. Об этом докладывает K-News со ссылкой на кыргызскую погранслужбу. Прикрыты пункты... Подробнее

Чего ожидать от новоиспеченого закона? -…

Законопроект о транспортной сохранности внесен в Госдуму. Рас-по-ряже-ние о вне-сении в Го-сударс-твен-ную Ду-му за-коноп-ро-ек-та, нап-равлен-но-го на со-вер-шенс-тво-вание за-коно-датель-ства в об-ласти обес-пе-чения транс-пор-тной бе-зо-пас-нос-ти было под-пи-сано пред-се-дателем... Подробнее

А знаете ли вы что?

Аккумуляторные батареи для легковых автомобилей имеют напряжение 12В. Но для грузового транспорта это совсем недостаточно. Поэтому аккумуляторы для грузовиков имеют напряжение в два раза больше — 24В.

Перевозка продуктов питания
12.06.2015 07:26

В транспортной логистике достаточно ответственной сферой является перевозка продуктов питания. Из-за ее трудности подобные перевозки осуществляются далеко не всеми компаниями.  Не только специальные знания и навыки нужны для того, чтобы грамотно перевезти продукты, но и получение разрешения.

Качественные транспортные услуги по перевозке грузов, состоящих из продуктов питания, требуют особой эффективности и скорости. Нужно осуществлять перевозку продуктов как можно быстрее, тем более, если речь идет о лете. Скорость перевозки зависит от ответственности водителя и безупречной организации перевозки фирмой. Кроме того, очень важным является качество перевозки. Для мяса, к примеру, потребуются рефрижераторы, скоропортящиеся продукты требуют для перевозки специальных транспортных средств. Специальная гофрированная бумага требуется для перевозки яиц, поскольку продукт это очень хрупкий. Безопасной перевозки осуществить не получится, если не использовать особую тару. Кроме того, нужно обязательно соблюдать правила санитарной обработки и температурный режим, указанные в правилах и нормах санитарно-эпидемиологического контроля. Далеко не всегда получается сочетать в одной перевозке разные виды продуктов, поскольку собственные температурные ограничения существуют для всех видов продуктов.

К скоропортящимся продуктам относятся семена, саженцы, цветы и другие растения; переработанные продукты питания – молочные продукты, сыры, колбасы и тому подобное; растительные грузы (фрукты, овощи и прочее), а также продукты животного происхождения – яйца, молоко, рыба, птица, мясо всех животных и прочее. Все они требуют бережного ухода и имеют свою специфику перевозки. Яйца, к примеру, должны перевозиться при температуре не более нуля градусов.

Мясо может перевозиться в разном виде – как сильно замороженным, так и свежим, однако оно в любом случае должно быть перед перевозкой подсушено и остывать не менее пяти часов. Поверхность его обязательно проверяется на наличие слизи и плесени, от него не должно исходить неприятного запаха. Температурные ограничения во время перевозки существуют для всех видов мяса, сильно замороженное, к примеру, перевозится при температурах от минус двадцати шести до минус восемнадцати градусов, охлажденное – от минус одиннадцати до минус одного градуса.


Поиск

Последние статьи

Как оптимизировать расходы и время при д…

Если вы занимаетесь торговлей и ищете эффективное решение для международной доставки, компания ООО... Подробнее

Самые выгодные займы можно получить в ре…

Самые выгодные займы можно получить в режиме онлайн

Займы в режиме онлайн можно получить моментально с выплатой на карту. Это самое выгодное... Подробнее

Автомобили напрокат в Санкт-Петербурге

Жизнь современного человека стала невероятно активной. Изменить ее стало возможным благодаря современным возможностям, транспортным... Подробнее