В данной статье уделим внимание особенностям грузовой перевозки овощей, фруктов и мяса. Сначала рассмотрим особенности при грузовой перевозке овощей и фруктов. Все перевозимые фрукты и овощи необходимо утверждать к транспортировке только  в упакованном состоянии.

Специально спроектированы ящики согласно соответствующим ГОСТам для грузовой перевозки этих продуктов.

Иногда возникают непредвиденные обстоятельства, тогда рассматриваемые продукты разрешается при грузовой перевозке транспортировать в упаковках, не предусмотренных стандартами. При этом эти условия должны быть согласованы  отправителем груза и  компанией, предоставляющей транспорт. При упаковывании фруктов, овощей необходимо обязательно их максимально плотно укомплектовать. При грузовой перевозке овощей и фруктов необходимо, чтобы все продукты были укомплектованы по видам, по уровню спелости согласно требованиям.

При грузовой перевозке отправитель груза должен транспортировать только те продукты, которые отвечают определенным условиям:

• Перевозить необходимо только свежие продукты, очищенные от грязи, влаги, цельные, не зараженные паразитами и т.д.;
• Запрещается перевозить перезрелые, сгнившие продукты и т.д.;

Рассмотрим далее особенности, которые необходимо учесть при грузовой перевозке мяса.

При грузовой перевозке мясо должно быть поделено на полутуши, допускается также деление на четвертинки. Если при грузовой перевозке транспортируют свиное мясо, то его перевозят, либо целиком без головы, либо продольной полутуши. Кальянная в Санкт-Петербурге Лучшие обзоры лучших кальянных заведений Санкт-Петербурга. Только от лучших эстетов кальянного мира - hookahRussia В отличие от свинины,   грузовая перевозка баранины возможна только целиком без голов. Это перевозимое мясо необходимо очистить так, чтобы желудочно-кишечный тракт не содержал кровяных потеков, грязи и т.д. также необходимо удалить все внутренние органы. Правда есть одно исключение. Козлятину, баранину поставляют вместе с почками, околопочечным жиром. Категорически запрещается при грузовой перевозке транспортировать мясо при наличии льда. Если же требуется перевезти замороженные продукты, то их упаковывают в разнообразные материалы (прозрачная пленка, целлофан и т.д.)