Хлеб и хлебобулочные изделия являются главными пищевыми продуктами в  нашей жизни. Мы употребляем их в пищу каждый день.  Особенно вкусны горячие свежевыпеченные хлебобулочные изделия. Но, к сожалению, они является быстро портящимися продуктами. И их доставка должна осуществляться в быстрые сроки.

Грузовые перевозки хлеба и хлебобулочных изделий используются для более быстрой доставки груза к грузополучателю (конечному потребителю).

Грузовые перевозки хлеба и хлебобулочных изделий осуществляются ежедневно. Свежевыпеченную продукцию в течение нескольких часов должны доставить до клиента.

Первыми начали использовать грузовые перевозки хлеба и хлебобулочных изделий еще в 1956 году в городе Сочи. Тогда объем поставок был совсем маленьким и требования к грузоотправителю были совсем другие.

Грузовые перевозки хлебобулочных изделий осуществляются на транспорте грузоотправителя либо заключается дополнительный контракт со сторонней организацией.

При заключении контракта с автотранспортными предприятиями о грузовых перевозках хлеба и хлебобулочных изделий, возможно, заключение дополнительного соглашения с получателем груза о выгрузке хлебобулочных изделий водителем за отдельную плату грузополучателя.

Если при грузовых перевозках хлеба и хлебобулочных изделий случилась неполадка автотранспортного средства, то оплату за все простои берет на себя автотранспортное предприятие.

Грузовые перевозки хлеба и хлебобулочных изделий должны осуществляться на специализированных грузовых машинах с определенными подставками для поддонов.

Если автотранспорт для грузовых перевозок не оснащен специальным оборудованием, то оборудование устанавливается за счет отправителя груза.

При грузовых перевозках хлеба и хлебобулочных изделий необходимо выполнять основное условие - размещать хлебобулочные изделия на поддоны только в определенном (по нормам) количестве и в один ряд. Что облегчает процесс подсчета хлеба и хлебобулочных изделий грузополучателем при выгрузке груза.

Небольшие хлебобулочные изделия обычно перевозят в небольших коробках с плотным дном.

По окончании разгрузки хлебобулочных изделий отправитель груза должен  произвести уборку внутри автотранспортного средства.